Где создавать обработчики событий

В заключение следует сказать, что выбор обработчика, в который будет помещен текст процедуры, зависит от логики работы создаваемого объекта. Если конфигурация не предусматривает программной записи объекта, можно выбрать обработчик модуля формы. Если предполагается и программная модификация объекта, следует выбирать обработчик модуля объекта.

Заметьте, что оба эти способа не исключают модификацию записей регистра через объект Регистр<…>НаборЗаписей.<имя регистра>. Поэтому, если логика конфигурации подразумевает возможность программной модификации объекта НаборЗаписей, код обработки следует помещать в обработчик события набора записей. Все попытки изменить данные регистра будут сведены в конечном счете к записи именно набора записей.